В жаркие июльские дни только на улицах минчане ежесуточно выпивают до 335 тыс. литров кваса
В июльские дни на улицах столицы ежесуточно реализуется до 335 тыс. литров кваса. Такая популярность любимого народом напитка объясняется летним зноем. В более прохладные дни объемы проданного кваса уменьшаются до 150–160 тыс. литров.
Об этом корреспонденту агентства «Минск-Новости» рассказала начальник отдела организации торговли и общественного питания главного управления потребительского рынка Мингорисполкома Тамара Тихонова.
На 1 июля продажу кваса на улицах Минска осуществляют более 1.406 торговых точек. Из них 630 реализуют освежающий напиток в розлив из изотермических емкостей, автоцистерн и кегов (металлическая емкость, используемая для хранения и транспортировки пива и других алкогольных или безалкогольных напитков, обычно под давлением).
В городе установлены 124 автоцистерны объемом 900 л каждая и 26 изотермических емкостей. Пользуется популярностью и квас из кегов, объем реализации которого самый большой. Сейчас в объектах мелкорозничной торговли функционируют более 366 таких установок.
В сравнении с прошлым годом количество объектов, реализующих квас в столице, увеличилось на 20 %.
