Когда у покупателя масленица?
То, что происходит в последнее время в этом секторе экономики, можно без преувеличения назвать торговым бумом. За минувшую пятилетку на Брестчине значительно увеличились торговые площади. Сейчас на 1 тысячу жителей приходится 371 кв. м этих площадей, а еще через пять лет они должны увеличиться до 500 кв. м (при нормативе – 280 кв. м). За этот же период открылось 16 крупноформатных магазинов (гипермаркетов и др.). И именно их операторы все больше диктуют правила игры на рынке торговых услуг. Об этом говорилось на состоявшейся в минувшую среду коллегии управления торговли и услуг облисполкома.
Жесткая маркетинговая стратегия крупных сетей застала врасплох некоторые торговые предприятия (преимущественно те, что находятся в подчинении местных органов власти и до сих пор уютно чувствовали себя в занятой нише). Становится понятно, что дегустаций и точечных распродаж уже недостаточно для того, чтобы не сдать позиции. Нужны новые подходы в организации торговли и серьезные маркетинговые исследования. Кто однозначно выигрывает в условиях обострившейся конкуренции, так это покупатель.
За последние несколько лет не только возросла покупательная способность населения, но и структура продаж претерпела значительные изменения. Мы стали больше покупать трикотажных изделий и обуви, стиральных машин и стройматериалов. Как показывает анализ, улучшилось качество питания среднестатистического жителя Брестчины. Он стал потреблять больше мяса. На 5 % увеличилась продажа рыбы, на 18 % – сыров и на 25 % – соков.
С приходом в торговлю Бреста операторов крупных сетей четко обозначилась еще одна тенденция, не слишком отрадная для экономики в целом: резко возросли продажи импортных изделий и, соответственно, снизилась доля товаров отечественных производителей. Как этому противостоять, размышляли участники коллегии – руководители отрасли, управленцы районного масштаба и представители предприятий торговли.
К примеру, управляющий филиалом ООО «Табак-Инвест» «Брестский торговый центр “Корона”» Наталья Макаревич привела такие данные. Доля отечественных товаров в товарообороте популярной у брестчан «Короны» составляет около 70 % в продовольственной группе и всего 16 % – в промышленной. Отмечалось, что наш производитель не успевает за ростом требований покупателя к качеству изделий, особенно бытовой техники. Но дело не только в этом. Некоторые предприятия из-за своей нерасторопности теряют прекрасную возможность завоевать рынок и расширить сбыт благодаря открытию таких торговых объектов, как «Корона», «V элемент», «ВамРад»… Так, Брестский электроламповый завод недопоставил «Короне» 24 тысячи лампочек, и это количество пришлось восполнять за счет других производителей. У Брестского завода бытовой химии случаются трудности с поставкой освежителей воздуха и пены для бритья.
Случаются сбои и на продовольственном рынке. Рыбхозы не удовлетворяют спрос на «элитную» рыбу (осетра). Да и качество карпа оставляет желать лучшего. Случается, из 700 килограммов 150 килограммов уезжает обратно. Производители товарной рыбы недостаточно занимаются ее переработкой, вследствие чего спрос на эту продукцию не удовлетворяется. Ощущается и дефицит картофеля, что совсем уже странно. Вместо требуемых в неделю 5 тонн в гипермаркет поставляется только 1 тонна.
Отдельно следует сказать о молочной продукции. Имея столь развитую в регионе молочную отрасль, приходится констатировать, что в наших магазинах, в том числе формата «гипер» и «супер», случаются перебои с молоком, маслом и другими товарами. Не говоря уже о том, что не всегда выдерживается ассортимент. Особенно заметно это было в августе-октябре прошлого года. За ответом далеко ходить не надо. Как отмечали участники коллегии, молокоперерабатывающим заводам зачастую выгоднее вывозить свою продукцию на внешний рынок. К примеру, продавая масло на внутреннем рынке, производитель может на 1 тонне понести убытки в 2 млн рублей. У своего покупателя масленица случается, когда возникают очередные проблемы на российском рынке. А при благоприятной конъюнктуре предприятия молочной отрасли не спешат выполнять свои обязательства перед отечественным потребителем. Перебои с поставкой продукции пониженной жирности и вовсе стали привычными.
Качество снабжения сельского жителя традиционно зависит от эффективности работы местного райпо. Председатель облпотребсоюза Олег Нестерук снижение доли потребкооперации в товарообороте области объяснил сокращением сельского населения. За прошедшие пять лет оно уменьшилось на 60 тысяч человек. В то же время руководитель признал, что необходимо развивать услуги автомагазинов, организовать достойную торговлю в агрогородках. Принципиальное значение для потребкооперации имеет сохранение позиций в райцентрах. В ближайшие годы намечено построить крупные торговые объекты формата «супермаркет» в Барановичах, Березе, Пружанах и Пинске. Участки под строительство таких магазинов потребкооперации выделяются без аукциона.
Но, как отмечалось на коллегии, осуществление перспективных планов зачастую тормозится. Так, неоправданно затягивается строительство магазина в Березе. Как заверил руководитель, к началу областных «Дожинок» будет возведена коробка строения и благоустроена территория.
На коллегии были обозначены ориентиры отрасли на следующие пять лет. Главный из них, как подчеркнула начальник управления торговли и услуг Валентина Хандошко, – повышение инвестиционной привлекательности объектов торговли. «Не бывает того дня, – сказала она в своем выступлении, – чтобы к нам не приходили инвесторы: по вопросам выделения земельных участков, заключения договоров, расширения сети. Это означает, что конкуренция будет и дальше нарастать». Под будущие магазины уже выделено 127 земельных участков, заключено 11 инвестиционных договоров.
Пример того, как надо работать с инвесторами, показывает Брестский горисполком. Дважды в год в мэрии собирается инициативная группа во главе с председателем горисполкома. В таком формате происходит обсуждение инвестиционных предложений. Какие из них нужнее стремительно развивающемуся городу, и что требуется для их скорейшей реализации? Подобная практика приносит свои плоды. Активность в городе проявляют такие солидные фирмы, как «Продтовары», «Санта Импэкс Брест», «Брест-Сервис». Желание работать в Бресте изъявили крупные операторы – «АЛМИ», «Евроторг» и «Буслiк». Приятной новостью стал приход инвестора с литовским капиталом «ОМА», который намерен строить в нашем городе супермаркет по продаже строительных материалов.
P. S. Серьезной критике на заседании коллегии была подвергнута работа объектов сферы бытовых услуг, в частности, специализированного предприятия по оказанию услуг химчистки и стирки «Снежинка» (г. Брест). Этой теме будет посвящена публикация в одном из следующих номеров газеты.
